Ristorante Andrea - Sapori Montani Enoteca
Palazzolo Acreide | Corso Vittorio Emanuele, angolo via Gabriele Judica n.4.

I nostri Piatti


Le stagioni scandiscono i nostri piatti. 
La crema di maiorchino, i ravioli di ricotta a suino nero con crosta di pistacchio e limone di siracusa, il coniglio a "modo nostro", le creme alla carrubba, sono le portate che stabilmente accompagnano i nostri menù. In ogni stagione la terra degli Iblei ci offre le sue gemme per arricchire i nostri piatti dl tartufo, funghi, erbe spontanee, cereali, frutta tipica Siciliana, carni locali e trote del "Manghisi". 
La maggior parte dei prodotti, viene dal mio orto di famiglia che gestisco personalmente, il resto è minuziosamente selezionato da produttori locali che conservano ancora "la tradizione" indispensabile per portare a tavola l'arte culinaria siciliana. Non per ultimo da noi si trovano a proprio agio celiaci, vegetariani e vegani ai quali dedichiamo cura particolare.

Slow Food
Alleanza tra cuochi e Presidi Slow Food

Chef Andrea Ali

 

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Gallery di alcuni piatti

 

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Le stagioni della nostra cucina


I piatti "invernali"
le verdura della stagione fredda

Nei mesi invernali potrai gustare le nostre verdure del mio orto biologico,con una vasta varietà di funghi con il nostro tartufo nero ed il nostro olio exvergine biologico

Chef Andrea Ali
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Visitaci

IL Ristorante Andrea Sapori Montani, si trova nel Centro Storico di Palazzolo Acreide (città dichiarata dall' U.N.E.S.C.O. Patrimonio dell' Umanità ) in provincia di Siracusa presso il Corso Vittorio Emanuele, angolo via Gabriele Judica n.4.

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Contattaci

Potete contattarci tutti i giorni, tranne il martedì, al
tel. +39(0)931.881488
cell. 338 8519092
e-mail: info@ristoranteandrea.it

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Orari d'apertura

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Mercoledì
Giovedì
Venerdi
Sabato
Domenica

12.30/15.00 - 20.00/24.00
chiuso
12.30/15.00 - 20.00/24.00
12.30/15.00 - 20.00/24.00
12.30/15.00 - 20.00/24.00
12.30/15.00 - 20.00/24.00
12.30/15.00 - 20.00/24.00