PANELLA DI CECI CON ……..
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SPUMA DI BACCALA' CON PANE SPEZIATO TOSTATO
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RAVIOLO DI FUNGHI MISTO BOSCO CON FONDUTA DI PIACENTINO E FAVE DI CACAO TOSTATE
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TROTA AL TEGAME (OMAGGIO AL M. PIETRO MASCAGNI)
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BOLLITI MISTI CON PASSATA DI ZUCCA-ZUCCHINE E ……….
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CIALDA DI RAGUSANO "DOP" CON CONFETTURA DI <PIRA SPINIEDDI>
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MOUSS DI CASTAGNE CON CREMA ALLA VANIGLIA E CIOCCOLATO
VINI IN ABBINAMENTO:
VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2010
"SECCAL"VALPOLICELLA DOC CL SUPERIORE RIPASSO 2008
"AMBROSAN"AMARONE DOC CLASSICO 2005
RECIOTO DOC CLASSICO 2006
Ristorante Andrea
Corso Vittorio Eamanuele, angolo via Gabriele Judica n.4 - Palazzolo Acreide (Siracusa)
tel. +39(0)931.881488 - 338 8519092 p.iva 01147060899 e-mail:
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